【幼児食】2歳、食べるおやつはこれ

以前、市の子どもセンターでやっているおやつ作り教室に参加したときに、いろいろなメニューを習いました。

その中でも、

冷凍して保存しておける、

かつ、うちの子がぱくぱく食べるおやつ、

かぼちゃ蒸しパンについて、作り方をご紹介します。

ゴールを確認

かぼちゃ蒸しパンとは、こんなものです。

おやつには、これ1個と牛乳コップ1杯で十分です。

作り方

材料（4個分）

かぼちゃ…50g
薄力粉…50g、ベーキングパウダー…小さじ3/4を混ぜ合わせる
卵…1/2個
砂糖…大さじ1
牛乳…大さじ2
油…小さじ1（私はバターにしました）

手順

かぼちゃを蒸します。
うちは、シロカの電気圧力鍋4Lを使っており、

他の料理のついでに、

その上に蒸し台、かぼちゃを乗せて蒸します。

この写真は、いわしの煮付けを下段で作り、

その上でかぼちゃを蒸しています。

レンジで、ラップごとチンでも十分です。

蒸したら、ひたすらマッシュします。

マッシュが終わったら、材料を全部混ぜ合わせます。

ベーキングパウダーはこちらの、
日清のベーキングパウダー1包4g（小さじ1）を4包使いました。
計量いらずで助かります。

ちなみに、材料を全部入れたときのサイズ感はこんな感じです。
計量器使いたくない方はこれでおおよその分量読み取れますか？さすがに無理かな 笑

生地が仕上がりました。

うちには、ちょうどよい型が無く、

昔、プリンかケーキか買ったときの陶器の入れ物（ココット？）に、生地を流し込みます。

一気に買ったわけでもなく、よくこんなに集めたな…と感心します 笑

またしても電気圧力鍋を使います。

からっぽにした釜に、コップ1杯程度の水を入れ、

蒸し台を置き、その上に、生地を入れたカップを配置します。

圧力をかける時間は、1秒です。

できあがり！

これを冷まして、冷凍しておきます。

おやつどきに、レンジで解凍してさっと出せる！

今回はかぼちゃでしたが、
料理教室では、ドライフルーツもGOOD！とのこと。
（カミカミできるのと、甘みが徐々に出てくるのとでおやつが楽しめるのだとか）

まとめ

• 冷凍保存できるかぼちゃ蒸しパン
• 材料さえあれば混ぜて、型に流して、手間なしで作れる
• さっと出せる手作りおやつにおすすめ！
• かぼちゃが苦手な子には、ドライフルーツでもお試しください